Cours de cueillette sauvage et de botanique

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Les plantes sauvages qui nous entourent sont fascinantes. La Suisse compte plus de 3000 espèces différentes! Imaginez donc le nombre de plantes comestibles ou médicinales sur lesquelles nous marchons chaque jour! La nature est un terrain de jeu que je vous propose d'explorer.

Le but de ce cours est de vous transmettre mes connaissances des plantes dans une approche que je nomme herbalisme. L'herbaliste est celui ou celle qui a la connaissance des plantes, sait les reconnaître, où les trouver et que faire avec. C'est ce qui me passionne et que j'ai envie de partager avec vous.

Prix: 80chf 60chf Offre de lancement 
(Tarif étidudient/avs 50chf, tarif enfant 20ch). Gratuit pour les enfants de moins de 8ans.
Durée: 3h
Lieu: La Sarraz, Les Paccots, Bois du Jorat

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Description

Durant ce cours, nous irons reconnaitre les plantes sauvages comestibles et médicinales, ainsi que leurs cousines toxiques, durant un cours de cueillette sauvage en Suisse dans la région de la Sarraz, des Paccots, ou des Bois du Jorat. 

Nous nous promènerons dans plusieurs milieux différents ce qui nous permettra de rencontrer des plantes aussi bien forestières aimant l'ombre et les sols frais que vivant en prairies. Vous apprendrez à reconnaître de manière sûre entre 15 et 20 plantes, comestibles, médicinales et toxiques.

Pour chaque plante, vous apprendrez leurs vertus culinaires et médicinales et je vous donnerai des idées de recettes et de préparations médicinales.

Cours de Cueillette sauvage et de botanique. Cueilleurs Sauvages.
Cours de Cueillette sauvage et de botanique. Cueilleurs Sauvages.
Cours de Cueillette sauvage et de botanique. Cueilleurs Sauvages.

Pour être indépendant en cueillette, il vous faut des bases en botanique. Je vous apprendrai les termes les plus utiles, et nous aborderons les grandes familles botaniques pour être plus efficace dans la reconnaissance des plantes.

L'apprentissage des toxiques est ce qui vous permettra d’être plus à l’aise par la suite quand vous partirez seul en cueillette.

Je vous initierais à la botanique par un enseignement basé sur tous nos sens: la vue, le toucher et l’odorat et le goût. C’est leur combinaison qui permet une détermination sûre.

Les plantes ont aussi quelque chose de mystérieux. Leur apprentissage et leur découverte se font petit à petit, au grès d’un chemin de d'apprentissage de soi que j’essaierai de partager avec vous.

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POUR QUI EST FAIT CE COURS?

Ce cours s'adresse à celles et ceux qui ont déjà participé à une activité de découverte et désirent en apprendre plus sur les plantes sauvages et leur utilisation, ceux qui désirent se perfectionner ou aux débutants motivés.

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Un magnifique moment de partage et d'échange ! Michaël est vraiment super et c'est vraiment un plaisir d'apprendre en sa compagnie. Une super expérience, que je conseille vivement ! Belle découverte et merci !


- Roxane