Découvrez les herbes et les fleurs sauvages comestibles de Suisse romande
Michaël Berthoud

Organisateur

Michaël Berthoud
Email
michael@cueilleurs-sauvages.ch

Lieu

La Sarraz
Parking gare CFF, La Sarraz, Vaud, Suisse

Date

15 Avr 2018

Heure

14:00 - 17:00

Tarif

CHF 30.00

Cours sur les plantes sauvages comestibles et médicinales à la Sarraz

Le printemps est la meilleure saison pour la cueillette. Durant ce cours, nous partirons à la découverte des plantes sauvages comestibles de plaine, dans la région de la Sarraz. Nous verrons les plantes à leur stade de jeunes pousses encore tendres et délicieuses, et les fleurs ne seront pas en reste.

Nous nous promènerons entre prairies et lisières. Nous rencontrerons à la fois des plantes des milieux humides et ombragés comme l’égopode, ainsi que des plantes milieux ensoleillés comme le salsifis. Vous apprendrez également à reconnaître quelques plantes toxiques. Ceci vous permettra d’être plus à l’aise par la suite, quand vous partirez seul en cueillette.

Ce n’est pas un cours technique de botanique, mais je donne des critères sûrs pour chaque plante sans entrer dans un jargon trop compliqué. J’axe également la détermination sur le toucher et l’odorat. Vous apprendrez les vertus culinaires et médicinales des plantes que nous découvrirons.

Depuis la Sarraz, nous nous déplacerons en voiture jusqu’au site. Ne payez donc pas de parking. Il y aura de la place pour ceux qui vienne en TP.

Affaires à prendre

  • Des habits adéquats en fonction de la météo.
  • De bonnes chaussures, car l’herbe peut être mouillée.
  • Un couteau.
  • Sacs en papier ou tissus.
  • Vos livres sur les plantes si vous en avez.

Condition physique

Aucune condition particulière. Le terrain est plat. Nous marcherons environ 2-3km. Pas adapté aux poussettes. 

Météo

Le cours a lieu par tous les temps, sauf temps particulièrement mauvais. Dans ce cas, un cours de remplacement sera prévu. En cas de météo incertaine, le cours peut être reporté le jour même à une autre date! Un mail est envoyé dans ce cas tôt le matin. L’horaire peut aussi être changé pour éviter un report à une autre date. Dans ce cas, le mail est envoyé le jour avant.

Inscriptions

  • Je demande un paiement à l’avance pour valider votre inscription (carte de crédit, Paypal ou virement bancaire).
  • Les enfants de moins de 8 ans ne paient pas, ceux entre 8 et 16 paient 1/2 prix.
  • Les chiens ne sont pas acceptés pour des questions d’hygiène.
  • Les inscriptions se font via le formulaire ci-dessous.

Annulations

  • En vous inscrivant, vous vous engagez à venir. En cas d’annulation 48h avant la sortie, le montant n’est pas remboursé. Les désistements de dernière minute peuvent compromettre la faisabilité d’une sortie. Merci de votre compréhension.
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