Thé Chaï à la benoite urbaine
Cette recette sauvage de thé chaï à la benoîte urbaine vous fera voyager en Asie sans quitter l’Europe!
Temps de préparation5 minutes min
Temps de cuisson20 minutes min
Temps total25 minutes min
Type de plat: Boissons
Cuisine: Cuisine sauvage
Keyword: Benoîte urbaine, Thé chai
Portions: 1 L
- 120 gr racine de benoîte fraiche la moitié du poids si elle est sèche
- 1 L lait d'amande ou de vache
- sucre
Récoltez des racines de benoîte et faites-en trois tas.
Faites bouillir le premier tas durant 10min dans le liquide puis couper le feu.
Rajoutez le 2e tas et infusez 10min.
Rajoutez le 3e tas. Mixez dans un blender et filtrez dans une passoire.
Sucrez comme vous aimez.