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Apéritif au lierre terrestre

Temps de préparation10 min
Cueillette10 min
Temps total20 min
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Cuisine sauvage
Keyword: Lierre terrestre

Ingrédients

  • Lierre terrestre
  • Fromage de chèvre
  • Huile d'olive

Instructions

  • Récoltez quelques poignées de rameaux (avec feuilles et fleurs, ou simplement les feuilles).
  • Enlevez les tiges dures et réservez les fleurs.
  • Hachez les feuilles et mélangez-les à du fromage frais, par exemple un fromage de chèvre.
  • Ajoutez une tombée d’huile d’olive, du sel et du poivre à votre convenance.
  • Faites des petites boules et surmontez-les d’une petite fleur en décoration.

Notes

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