Infusion Ricola pour les maux de gorge
Inspirée du fameux bonbon Ricola, nous vous proposons une recette d'une infusion hivernale pectorale pour passer l'hiver dans la douceur.
Portions: 1 bocal
Equipment
- 1 bocal de 1/2 litre
- 1 saladier
- (1 balance de précision)
Ingrédients
- 2 gr Achillée, Achillea millefolium
- 2 gr Alchémille, Alchemilla vulgaris
- 2 gr Boucage, Pimpinella saxifraga
- 2 gr Guimauve, Althaea officinalis racines moulues ou fleurs
- 2 gr Mauve, Malva sylvestris fleur
- 6 gr Menthe, Mentha x piperita feuilles
- 2 gr Plantain, Plantago lanceolata
- 2 gr Primevère, Primula veris fleurs ou 0.5g de racines (amères!)
- 2 gr Sapin blanc en remplacement du marrube amère
- 2 gr Sauge, Salvia officinalis
- 2 gr Sureau noir, Sambucus nigra Fleurs
- 2 gr Thym, Thymus officinalis
- 2 gr Véronique, Veronica officinalis
Instructions
- Peser chaque plante avec une balance de précision. Sans balance, comptez en volume avec une cuiller à soupe (lorsqu'il est indiqué 2gr, mettez 1cs). Le volume n'est pas exactement le même que le poids, mais le résultat devrait sensiblement être le même.
- Mélanger toutes les plantes dans un saladier et remuer bien.
- Placer le mélange dans un gros bocal d'un demi-litre pour le conserver.
- Chauffer de l'eau à 80°C (frémissante).
- Infuser 1cs du mélange par tasse (ou 6gr/L) durant 10-15min.