Soupe à la courge et au sapin
La soupe à la courge est un classique automnal et hivernal. Pourquoi ne pas lui rajouter un petit quelque chose de sauvage et de saisonnier? Oui, il faudrait une plante que l’on peut récolter durant toute l’année, même au creux de l’hiver... Vous avez trouvé ? C’est bien entendu du sapin blanc dont je parle!
Temps de préparation1 heure h
Temps de cuisson1 heure h
Cueillette10 minutes min
Type de plat: Soupe
Cuisine: Cuisine sauvage
Keyword: sapin blanc
- 2 c. à soupe Aiguilles de sapin en poudre
- 1 Courge