Les sirops sont d’excellentes manières pour conserver les plantes sauvages. Après vous avoir déjà parlé du sirop de sapin blanc, …
Cerfeuil sauvage (Anthriscus sylvestris), le reconnaître à coup sûr
Le cerfeuil sauvage, Anthriscus sylvestris, est une délicieuse plante sauvage comestible très commune dans la plupart de nos prairies. Cousin …
Amuse-bouche à l’ail des ours et au saumon
L’ail des ours est une plante fantastique que nous adorons utiliser en cuisine. Son piquant n’a pas d’égal dans les …
Pissenlit Officinal: Guide Complet de la Cueillette à la Cuisine
Le pissenlit, de son nom scientifique Taraxacum officinale, est une plante commune connue de tous grâce à ses capitules jaune …
