Petite apiacée des prairies de montagne, le carvi (Carum carvi), n’a rien à envier aux épices provenant de lointains pays. …
Lierre terrestre: cueillette et utilisation
Le lierre terrestre est une plante commune et pourtant si étonnante. Sa discrétion cache un petit trésor, une senteur sans …
Benoîte urbaine: cueillette et usages
Je me promène dans ces forêts que je connais bien. J’y trouve une feuille velue et de forme irrégulière… C’est …
Le cynorhodon: cueillette et utilisations
Le rosier est un arbuste qui nous accompagne depuis la nuit des temps. Nous aimons offrir ses belles fleurs aux …
La stellaire: cueillette et utilisation
En ce mois de décembre, le sol commence à geler et la plupart des feuilles ont disparu. Leurs racines se …
L’angélique sylvestre: récolte et utilisation
En me promenant dans les bois aux alentours de chez moi, j’ai souvent le plaisir d’admirer une grande plante majestueuse!
Le plantain lancéolé: récolte et utilisation
Le plantain lancélolé est une plante médicinale et comestible très connue. Et vous lui marchez dessus presque tous les jours!
Berce des prés: récolte et utilisation
La berce des prés est un des trésors de nos champs et prairies, une grande plante généreuse qui est un des meilleurs légumes sauvages.
Ortie dioïque: récolte et utilisation
Aïe! Ca fait mal! Encore une piqûre… J’étais en train de cueillir de jeunes pousses de stellaire et je ne …
L’égopode: récolte et utilisation
L’égopode fait partie de ces plantes que la plupart des jardiniers haïssent. D’abord peut abondante, il suffit de la laisser …
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