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Organisateur
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Michaël Berthoud
Formation plantes sauvages – Cycle 2 – 4 samedis – 2027
Au fil de cette formation sur 4 rencontres, nous renforcerons vos acquis en revisitant certaines plantes, tout en élargissant vos connaissances avec la découverte de nouvelles espèces, notamment en approfondissant l’étude de la famille des apiacées comestibles et toxiques.
Programme de la formation
La première rencontre se déroulera dans la réserve des Grangettes, une magnifique réserve Pronatura dans laquelle nous aurons l’occasion d’observer différentes espèces herbacées et de fruits sauvages.
La deuxième session se tiendra dans la magnifique région du Pont de Nant, où nous observerons la berce des prés aux côtés de sa cousine toxique, la berce du Caucase. Des plantes typiques de montagne, comme le carvi et le chénopode Bon-Henri, seront également au programme. De plus, une visite au jardin botanique de la Thomasia nous permettra d’enrichir la journée et d’observer des plantes d’altitude comme l’impératoire.
Aux Pléiades, nous passerons une journée à déterminer ensemble les plantes de la région. Avec vos applications mobiles et vos livres de botanique et un accès à toute ma bibliothèque, vous serez initié à l’utilisation de ces ressources pour pouvoir reconnaître les plantes par vous-même par la suite.
La dernière rencontre aura lieu à Ballens, où nous aurons l’occasion d’observer certaines plantes en pleine floraison : molène, armoise, tanaisie… Nous approfondirons notre étude des apiacées en apprenant à distinguer la petite ciguë du cerfeuil et de la carotte sauvage, ainsi que du panais sauvage.
Cette formation vous permettra de consolider vos connaissances dans un cadre privilégié et enrichissant.
Objectifs
– Être capable de reconnaître entre ~40 nouvelles plantes sauvages comestibles, médicinales et toxiques de Suisse romande
– Apprendre à utiliser les applications mobiles et les flores de détermination.
– Avoir une meilleure connaissance de nos saisons
– Connaître les principales utilisations des plantes rencontrées
Pour qui est fait ce cours?
– Aux personnes ayant déjà suivi la formation d’introduction au fil des saisons ou notre formation en ligne, et qui désirent continuer à apprendre à reconnaître de nouvelles plantes sauvages.
– Aux personnes ayant déjà suivi des cours sur les plantes sauvages avec des bases de botanique, avec nous ou ailleurs, et qui désirent en savoir plus, notamment sur la famille des apiacées. Dans le doute, contactez-nous.
Guide des apiacées comestibles et toxiques
Nous avons réalisé et illustré spécialement pour ce cours un guide des apiacées comestibles et toxiques. C’est le résultat de plusieurs années d’observation de cette famille que nous vous offrons de manière simple et synthétique.
Dates et lieux de la formation de cueillette
Jour 1 – 24 avril – 14h15-18h
Réserve des Grangettes
– Plantes printanières de plaine: prunier myrobolan, vesce, renouée du Japon, torillis, tilleul…
– RDV au parking du camping de Villeneuve. Arrivée du train de Lausanne à 14h05.
Jour 2 – 12 juin – 9h30-16h
Pont de Nant
– Plantes de moyenne montagne: berce du Caucase, carvi ou cumin des prés, chénopode bon-Henri, Chérophylle hirsute, alchémille, myrrhe odorante ou cerfeuil musqué, impératoire…
– RDV: gare de Bex. Arrivée du train de Lausanne à 9h27.
Jour 3 – 19 juin – 9h45-16h
Journée de détermination des plantes aux Pléiades
Prenez vos livres et applications mobiles et déterminons ensemble les plantes des Pléiades.
– RDV: Gare de Lally- Arrivée du train à 9h39.
Jour 4 – 17 juillet – 14h15-18h
Forêt et prairies de Ballens
– Fleurs d’été: mollène, carotte, armoise, tanaisie, et petite ciguë
– RDV: gare de Ballens. Arrivée du train de Morges à 14h19.
Informations pratiques
- Le cours sera confirme à partir de quatre inscrits. Vous pouvez vous préinscrire en bas de cette page et dès que le quota sera atteint, vous serez contacté pour le règlement final du cours.
- Tous les cours ont lieu à l’extérieur.
- Tous les lieux de rdv sont accessibles en TP, covoiturage possible avec les autres inscrits.
- Limite d’inscription: 12 personnes.
- Les chiens ne sont pas acceptés.
- Les lieux et horaires peuvent être modifiés pour cause de météo ou pour un souci d’amélioration du cours.
- Il s’agit de 4 cours-bloc non dissociables et non échangeables.
- Il n’est pas possible de s’inscrire lorsque le cours a débuté.
Paiements
- Vous recevrez un mail à la fin du processus d’inscription. Si vous ne recevez rien, vérifiez d’abord vos spams puis contactez-nous rapidement pour être sûr d’être inscrit.
- Le paiement se fait en ligne de manière sécurisée, par carte de paiements, Paypal ou virement bancaire.
Annulations et remboursements
- Les billets peuvent être transmis à une autre personne. Ils ne sont ni remboursés ni échangés. Ils sont remboursés uniquement en cas d’annulation de notre part.
- Il est possible de rattraper l’activité à une date ultérieure, s’il reste des places disponibles 2 jours avant la date souhaitée et si les conditions suivantes sont réunies:
- En cas de maladie, accident, décès proche.
- Si nous sommes prévenus au minimum la veille de l’activité.
- Sous présentation d’un justificatif.
- Valable jusqu’à 2 saisons après l’activité, et dans le cas d’une inscription à plusieurs, que pour la personne accidentée.
Matériel inclus
Notre guide des apiacées toxiques et comestibles de Suisse romande.
Affaires à prendre
- Des habits adéquats en fonction de la météo. Dans tous les cas, une veste de pluie et un pull aux Pléiades, car la météo en montagne est capricieuse.
- Un pantalon long en prévention des tiques.
- De bonnes chaussures, car l’herbe peut être mouillée.
- Opt: Un petit sac plastique ou linge pour s’assoir par terre.
Herbier
Faire un herbier est la meilleure manière de se rappeler toutes les informations, il vous aidera à progresser rapidement. Veuillez donc apporter:
- un cahier à anneaux
- stylo/crayon
- smartphone/appareil photo
Météo
- Le cours a lieu par tous les temps, même pluvieux. Veuillez vérifier la météo et vous habiller en conséquence.
- Toutefois, si la météo est orageuse et particulièrement mauvaise, le cours est annulé (il est systématiquement annulé à partir d’un degré d’orages de 3/5 de MétéoSuisse). Pour éviter un report inutile, nous prenons la décision le jour d’avant voir le jour même. Vous serez contacté par SMS et par e-mail.
- Si vous ne recevez pas de nouvelles, la sortie a lieu.
- En cas d’annulation, le cours est remboursé ou échangé pour une autre date ou par un bon cadeau.
Condition physique
Aucune condition particulière. Pas adapté aux poussettes.
Commande de matériel
- Vous pouvez acquérir différents articles de cueillette durant l’inscription (non indispensables pour suivre le cours). Ils vous seront remis au début de l’activité.
- 👉 Plus d’infos sur les produits sur la boutique en ligne.
- Si vous désirez une livraison postale avant le cours, veuillez les commander séparément sur la boutique.
