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  3. Risques & Plantes toxiques

Ail des ours, colchique, muguet, arum: risques de confusion

Michaël Berthoud 19 mai 2023 Risques & Plantes toxiques 5 Comments

Vous avez récolté de l’ail des ours et vous aimeriez faire profiter de votre récolte à vos amis. Vous avez …

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Les plantes toxiques
Grande ciguë, Conium maculatum. Cueilleurs Sauvages.

Quelles plantes sauvages peut-on confondre avec les ciguës?

Michaël Berthoud 5 mai 2023 Risques & Plantes toxiques Laisser un commentaire

Les ciguës sont des plantes toxiques dont certaines ressemblent fortement à des plantes comestibles. Voici les résultats du sondage que …

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Les plantes toxiques
Aethusa cynapium - Petite cigüe. Cueilleurs Sauvages

Comment reconnaître les ciguës : guide pratique

Michaël Berthoud 19 avril 2023 Risques & Plantes toxiques 3 Comments

La grande ciguë, la petite ciguë et la ciguë vireuse sont trois plantes toxiques très différentes, mais qui peuvent facilement …

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Les plantes toxiques
Renard et échinoccocose

Échinococcose, risques et prévention lors de la cueillette des plantes sauvages

Michaël Berthoud 10 mars 2022 Risques & Plantes toxiques 58 Comments

Après vous avoir parlé du botulisme, j’ose enfin m’atteler à ce sujet si épineux et important à la fois, celui …

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échinococcoserenard
botulisme et pestos de plantes sauvages

Botulisme: faites des pestos de plantes sauvages sans risque

Michaël Berthoud 27 septembre 2021 Risques & Plantes toxiques 29 Comments

Les plantes sauvages les plus récoltées en Europe sont probablement le pissenlit et l’ail des ours. Cette dernière est fortement …

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BotulismeLactofermentationPestoRisques
Arum tacheté, dessous de la feuille

Arum tacheté ou gouet (Arum maculatum): la plante toxique à connaître

Michaël Berthoud 5 juin 2021 Risques & Plantes toxiques 6 Comments

Aujourd’hui nous allons parler d’une plante toxique que je trouve des plus problématiques, l’arum tacheté (Arum macultum) ou gouet. Il …

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Les plantes toxiquesVidéo
Aconit napel. Cueilleurs Sauvages

Aconit napel, la plante la plus toxique d’Europe

Michaël Berthoud 30 septembre 2019 Risques & Plantes toxiques 2 Comments

L’aconit napel fait partie de ces plantes qui retiennent l’attention. Ces grandes fleurs d’un violet profond ne manquent pas de surprendre …

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Les plantes toxiques
Arum tacheté

Les 12 plantes sauvages toxiques à connaître!

Michaël Berthoud 18 décembre 2018 Risques & Plantes toxiques 18 Comments

Vous avez commencé à vous intéresser aux plantes sauvages, vous êtes même déjà parti à la recherche d’alliaire ou de …

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Les plantes toxiques
l'if est un arbre toxique, sauf la pulpe rouge de l'arillear

If et sapin blanc: comment faire la différence?

Michaël Berthoud 11 février 2018 Risques & Plantes toxiques 14 Comments

Le sapin blanc, Abies alba, est un conifère courant en moyenne montagne. Ses jeunes bourgeons sont souvent utilisé au printemps …

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ArbresConifèresLes plantes toxiques
Aconit napel. Cueilleurs Sauvages

Plantes toxiques: risques de confusion en Suisse romande

Michaël Berthoud 15 décembre 2017 Risques & Plantes toxiques Laisser un commentaire

La cueillette des plantes sauvages comestibles ou médicinales est une activité qui suscite un regain d’intérêt de la part du …

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Les plantes toxiques
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