10 plantes sauvages comestibles à découvrir !

Michaël Berthoud 27 avril 2020Plantes sauvages comestibles 6 Comments

Vous débutez dans la cueillette des plantes sauvages, mais vous ignorez par où commencer ? Vous êtes au bon endroit, car …

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Les 6 meilleures salades sauvages de printemps

Michaël Berthoud 17 avril 2019Cuisine sauvage 13 Comments

Nous y sommes enfin. Le printemps! Après une longue attente hivernale, le moment de se délecter de plantes sauvages fraichement …

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Tarte à l’ortie et aux amandes réhydratées

Michaël Berthoud 16 juillet 2018Cuisine sauvage Laisser un commentaire

Cette tarte à l’ortie est un plat complet à elle seule. Riche en minéraux, fibres et protéines, vous sentirez qu’elle …

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Ortie Dioïque : Guide de Récolte et Utilisation Pratique

Michaël Berthoud 16 juillet 2018Plantes sauvages comestibles 4 Comments

Aïe! Ca fait mal! Encore une piqûre… J’étais en train de cueillir de jeunes pousses de stellaire et je ne …

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