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  3. Reine des prés

Chocolat cru à la reine des prés

Michaël Berthoud 13 août 2022 Cuisine sauvage Laisser un commentaire

Continuons notre découverte de la reine des prés, qui est également une des reines de l’été. Nous avons vu qu’elle …

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DessertsÉtéReine des prés
Reine des prés. Cueilleurs Sauvages

Récolte et utilisation de la reine des prés (Filipendula ulmaria)

Michaël Berthoud 19 juillet 2022 Plantes comestibles, Reine des prés 4 Comments

La reine des prés est une de nos plantes sauvages comestibles préférées. Nous l’utilisons de toutes sortes de manières différentes, …

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Reine des prés

Dessert à la reine des prés et groseilles

Michaël Berthoud 19 juillet 2022 Cuisine sauvage, Reine des prés 2 Comments

Il existe une plante des plus fabuleuses qui soient pour parfumer les plats gourmands. Ce dessert à la reine des …

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DessertsÉtéFleursReine des prés
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