Les “meilleures” plantes sauvages comestibles, ou mes préférées
Si vous débutez dans la cueillette sauvage, mais que vous ne savez pas trop par où commencer, vous découvrirez dans …
Ail des ours, colchique, muguet: risques de confusion
Vous avez récolté de l’ail des ours et vous aimeriez faire profiter de votre récolte à vos amis. Vous avez …
Ail des ours, comment le reconnaître et le cuisiner
L’hiver est derrière. Le printemps m’offre une douce mélodie du haut de la cime des arbres. La forêt se réveille, …
Sauté de tofu à l’ail des ours
L’ail des ours est une plante fantastique. C’est une des premières plantes forestières à sortir de terre au début du …
