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  3. Sirop

Préparer un délicieux sirop de bourgeons de sapin blanc (Abies alba)

Michaël Berthoud 26 mai 2021 Cuisine sauvage 7 Comments

Le sirop bourgeons de sapin blanc est un classique du printemps. Fruité et forestier, sa saveur unique ravit autant les …

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Plantes médicinalesSirop
Recette de Sureau de baies de sureau noir. Cueilleurs Sauvages

Sirop antigrippal au sureau noir (Sambucus nigra)

Michaël Berthoud 20 novembre 2020 Plantes médicinales 8 Comments

L’hiver est le moment où les virus traînent le plus dans l’air, j’ai envie de vous partager une recette simple à réaliser. Il s’agit d’un sirop antigrippal hivernal. Nous allons pour cela utiliser un arbuste très rependu dans nos forêts et nos lisières, le renommé sureau noir (Sambucus nigra).

Fruits SauvagesPlantes médicinalesSirop
Sirop de lierre terrestre. Cueilleurs Sauvages.

Comment préparer un sirop médicinal naturel au lierre terrestre ?

Michaël Berthoud 27 mai 2019 Plantes médicinales 1 Comment

Si vous cherchez un remède naturel pour soulager les maux de gorge, le sirop de lierre terrestre peut être votre …

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Plantes médicinalesPrintempsSirop
Sirop de cynorhodons

Sirop de cynorhodon pour l’hiver

Michaël Berthoud 23 janvier 2019 Plantes médicinales 16 Comments

Voici une recette d’un sirop de cynorhodon, très riche en vitamine C, idéal comme complément hivernal! En plus il est …

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AutomneHiverSirop
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1807 Blonay (CH)

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