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Sablés aux fleurs de pissenlits. Cueilleurs Sauvages.

Sablés sucrés aux fleurs de pissenlits… un régal printanier

Marie Mellioret 23 avril 2025Cuisine sauvage 2 Comments

Le printemps est jaune dans nos prairies et le jardin, les pissenlits ont tapissé le sol. Pour notre plus grand …

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DessertsFleursPrintemps
Fabrication d'un macérat de pâquerette, Bellis perennis

Macérat de pâquerette: un trésor pour la peau

Marie Mellioret 16 avril 2025Cosmétique naturelle Laisser un commentaire

La pâquerette (Bellis perennis), petite fleur des prés si commune, cache une richesse insoupçonnée. Derrière ses pétales délicats se révèlent …

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FleursMacérat huileuxPrintempsSérum
Fleur de merisier, Prunus avium

Merisier, le cerisier sauvage, Prunus avium

Michaël Berthoud 25 juillet 2024Plantes sauvages comestibles Laisser un commentaire

La cerise est aujourd’hui un fruit consommé et apprécié partout sur terre. Mais saviez-vous que son ancêtre, le merisier, est …

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ÉtéFruits SauvagesPrintemps
Flouve odorante, Anthoxantum odoratum

Flouve odorante (Anthoxantum odoratum) une plante méconnue

Michaël Berthoud 10 mai 2024Plantes sauvages comestibles Laisser un commentaire

La flouve odorante est une petite graminée qui vaut le détour. Ce foin odorant offrira au cueilleur averti une belle …

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CoumarineEncensFumageGraminéesPrintemps
Cerfeuil sauvage, Anthriscus sylvestris, feuille. Cueilleurs Sauvages.

Cerfeuil sauvage (Anthriscus sylvestris), le reconnaître à coup sûr

Michaël Berthoud 19 avril 2024Plantes sauvages comestibles Laisser un commentaire

Le cerfeuil sauvage, Anthriscus sylvestris, est une délicieuse plante sauvage comestible très commune dans la plupart de nos prairies. Cousin …

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ApiacéesFeuillesLes plantes toxiquesPrintemps
Amuse-bouche au saumon et à l’ail des ours. Cueilleurs Sauvages

Amuse-bouche à l’ail des ours et au saumon

Michaël Berthoud 4 avril 2024Cuisine sauvage Laisser un commentaire

L’ail des ours est une plante fantastique que nous adorons utiliser en cuisine. Son piquant n’a pas d’égal dans les …

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Apéros sauvagesFeuillesPrintempsRecettes
Sécher et stocker les fleurs de pissenlit. Cueilleurs Sauvages.

Pissenlit Officinal: Guide Complet de la Cueillette à la Cuisine

Michaël Berthoud 1 mars 2024Plantes sauvages comestibles Laisser un commentaire

Le pissenlit, de son nom scientifique Taraxacum officinale, est une plante commune connue de tous grâce à ses capitules jaune …

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Cosmétiques naturelsFeuillesFleursPlantes médicinalesPrintempsRacines
Fleur d'ail des ours

Les secrets de l’ail des ours : comment le reconnaître et l’utiliser en cuisine

Michaël Berthoud 28 mars 2023Plantes sauvages comestibles 14 Comments

L’hiver est derrière. Le printemps m’offre une douce mélodie du haut de la cime des arbres. La forêt se réveille …

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Plantes sauvages comestiblesPrintemps
Atelier de vannerie sauvage

Atelier de vannerie sauvage

Michaël Berthoud 30 septembre 2022

L’émerveillement et la créativité inspirés par la nature Vous désirez apprendre à faire de la vannerie sauvage ? Créer des œuvres …

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Art NaturePrintempsVannerie sauvage
Raiponce en epi - phyteuma spicatum

Peut-on récolter la raiponce en épi?

Michaël Berthoud 26 avril 2022Plantes sauvages comestibles 4 Comments

La raiponce en épi est une plante facile à reconnaître au printemps. Elle est qui est délicieuse et on la …

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Plantes sauvages comestiblesPrintempsRacines
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