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Collier d'aubépine et tremble

Collier végétal d’aubépine et feuilles de tremble

Marie Mellioret 20 octobre 2022 Créations végétales 2 Comments

Découvrez comment réaliser un magnifique collier végétal éphémère à partir de baies d’aubépines et de feuilles d’automne.

Art NatureAubépineAutomneCollierFruits SauvagesTremble
Gelée de sorbes (sorbier des oiseleurs) fait maison. Cueilleurs Sauvages

Gelée de sorbes (sorbier des oiseleurs)

Michaël Berthoud 7 octobre 2022 Cuisine sauvage 8 Comments

Nous avons écrit il y a peu sur le sorbier des oiseleurs, un arbre aux fruits d’un goût particulier. Mangés …

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AutomneFruits SauvagesGelées
Sorbus aucuparia - Sorbier des oiseleur

Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia): reconnaître et utiliser

Michaël Berthoud 29 septembre 2022 Plantes comestibles 4 Comments

Le sorbier des oiseleurs a une histoire longue et fascinante. Tantôt divinisé par les Celtes pour ses vertus de protection …

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AutomneFruits SauvagesHiverSorbier des oiseleurs

Prunelles: les récolter et les cuisiner

Michaël Berthoud 27 septembre 2021 Plantes comestibles 16 Comments

Les prunelles sont le fruits d’un arbuste abondant et fréquent dans nos lisières de plaine, le prunellier. On parfume délicatement …

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ArbusteAutomneFruits Sauvages
Café d'aubépine

Café d’aubépine, le “cafépine”

Michaël Berthoud 26 septembre 2020 Cuisine sauvage 3 Comments

Vous êtes accros au café et recherchez une alternative locale et naturelle? Alors le café d’aubépine est fait pour vous! …

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AutomneCaféFruits Sauvages
Benoîte urbaine. Herbier de Fuchs.

Benoîte urbaine: cueillette et usages

Michaël Berthoud 21 mai 2019 Plantes comestibles 7 Comments

Je me promène dans ces forêts que je connais bien. J’y trouve une feuille velue et de forme irrégulière… C’est …

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AutomnePrintempsRacines

Déco: le cynorhodon

Marie Mellioret 15 mars 2019 Créations végétales 2 Comments

Force – vigueur – vitalité “Devant la beauté de l’hiver, je m’incline,Carresses des flocons et souffle du vent Je respire le …

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Automne
Sirop de cynorhodons

Sirop de cynorhodon pour l’hiver

Michaël Berthoud 23 janvier 2019 Plantes médicinales 16 Comments

Voici une recette d’un sirop de cynorhodon, très riche en vitamine C, idéal comme complément hivernal! En plus il est …

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AutomneHiverSirop
Angélique sauvage

L’angélique sauvage: récolte et utilisation

Michaël Berthoud 2 novembre 2018 Plantes comestibles 10 Comments

En me promenant dans les bois aux alentours de chez moi, j’ai souvent le plaisir d’admirer une grande plante majestueuse!

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1807 Blonay (CH)

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