Pâte à sel maison pour les décorations de Noël

La magie de Noël est une occasion propice à la rêverie et à la création, où petits et grands tissent ensemble des trésors éphémères devenus éternels. C’est le moment de laisser libre cours à la créativité, en décorant le sapin, la table et la maison avec des ornements faits maison.

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Voici une recette ultrasimple de pâte à sel auto-durcissante au bicarbonate, parfaite pour fabriquer des décorations en famille, sans effort ni matériel sophistiqué. 

Cette pâte auto-durcissante fait maison capture la lumière de Noël dans chaque étoile, chaque petit cœur façonné, chaque empreinte, devenant un trésor blanc à suspendre dans le sapin comme un flocon qui ne fond jamais. 

C’est l’horizon des possibles pour sublimer vos décos festives, en réalisant des dessous-de-verre, des porte-noms élégants, des suspensions délicates, ou des guirlandes mêlant tranches d’orange séchée et éléments naturels, etc. Mieux encore, ces pièces se conservent d’année en année, elles sont réutilisables. 

Dans cet exemple, nous avons suspendu les guirlandes sur une étoile en noisetier en vannerie sauvage et décoré une bougie avec; si vous souhaitez apprendre à les faire, vous êtes bienvenue(s) à notre atelier de novembre.

Pourquoi choisir une pâte à sel au bicarbonate ? 

Cette variante remplace le sel traditionnel par du bicarbonate de soude, offrant une texture plus blanche, lisse et douce, idéale pour les petites mains, sans irritation, contrairement à la pâte classique à base de farine et de sel. Sa finesse permet un travail précis, avec des détails nets pour des ornements minutieux et raffinés. Auto-durcissante, elle sèche simplement à l’air libre sans four, conservant sa forme et sa solidité face à l’humidité – bien plus stable que les pâtes salées qui s’effritent avec le temps. 

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Pâte à modeler maison pour les décorations de Noël

Quantité 12 pièces de 5mm d’épaisseur

Équipement

• 1 rouleau
• 1 Casserole
• 1 spatule
• 1 tapis de pâtisserie
• emporte-pièces

Ingrédients

• 30 ml de Maïzena fécule de maïs
• 60 ml de bicarbonate de soude
• 30 ml d’eau froide
• Végétaux durs et texturés pour impressions cyprès, thuya, thym, lavande, achillée millefeuille, etc.

Instructions

• Dans une casserole, ajoutez le bicarbonate, la maizena et l'eau pour avoir des pièces blanches.
  
• Pour colorer vos pièces, incorporez les pigments comme le curcuma, pour un orangé chaleureux, dès le début de la cuisson.
  
• Mélangez les ingrédients à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que la pâte forme une boule malléable et se décolle des parois – cela prend 1 à 2 minutes. Vous observez que la couleur du curcuma est très rouge à la cuisson, mais devient d’une magnifique teinte terracotta au séchage qui s’accorde avec tous les éléments naturels.
  
• Formez une boule et étalez la pâte au rouleau.
  
• Découpez les formes à l'emporte-pièce.
  
• Incrustez les végétaux en les pressant (avec le rouleau ou les doigts) pour une bonne adhérence. Vous pouvez mouiller au pinceau les éléments pour les coller ensemble. Si la pâte sèche trop vite, humidifiez vos mains d'eau et pétrissez-la à nouveau.
  
• Faites des trous à l’aide d’un pic et faites sécher vos pièces durant 2 à 3 jours dans une pièce tempérée ou près d’une source de chaleur.
  
• Pour les oranges séchées en guirlande, tranchez-les finement et laissez-les déshydrater à l'air libre une semaine, ou près d'une source de chaleur douce. Vous pouvez les sécher dans un four à 35 °C. Nous les mettons près de notre poêle à bois sur une grille pendant 3 jours.

  Les oranges ne se conservent pas très bien dans le temps : après 1 année, elles deviennent brun foncé. Elles sont à refaire chaque année.
  
• Ne reste plus qu’à passer une ficelle pour les suspendre où vous le voulez et le tour est joué !
  

Notes

 

 

 

 

 

 

 

Conservation et séchage 

La pâte fraîche se garde quelques jours au frais, enveloppée de film plastique. Pour le séchage, prévoyez 2 à 3 jours à l’air libre pour une épaisseur de 5 mm ; une fois sèches, polissez-les au papier de verre pour une finition lisse qui dure des années. Personnellement, je le fais : sur certaines pièces qui ont des irrégularités, je commence avec du 80g et je finis au 120g pour un beau lissage. 

Si vous les mettez à l’extérieur, vernissez-les avec un acrylique à l’eau, ou un produit plus résistant contre l’humidité ; personnellement, le côté brut et naturel me plaît pour un usage intérieur, mais un vernis peut ajouter un éclat émaillé charmant si désiré.