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  3. Plantes médicinales
Fruit d'aubépine

Aubépine, la récolter et l’utiliser

Michaël Berthoud 21 août 2023 Plantes comestibles 35 Comments

L’aubépine est un arbuste épineux très courant en lisière de forêt. La récolte de ses fruits, appelés cenelles, était déjà …

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Fruits SauvagesGeléesPlantes médicinales
Poudres de plantes sauvages et medicinales

Pulvériser et faire des poudres de plantes sauvages et médicinales

Michaël Berthoud 16 mars 2023 Cuisine sauvage 2 Comments

Faire des poudres de plantes sauvages, médicinales ou cosmétiques est une activité fabuleuse pleine de découvertes! Encore faut-il le bon …

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Cosmétiques naturelsEncens naturelPlantes médicinalesPoudresRacines
Teinture à l'achilée millefeuille

Comment faire une teinture à l’achillée millefeuille

Michaël Berthoud 22 août 2021 Plantes médicinales 2 Comments

Si vous désirez vous soigner par vous-même et créer une pharmacie naturelle pour votre famille, la teinture à l’achillée millefeuille …

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Plantes médicinalesTeinture
Impératoire illustration Fuchs

Impératoire (Peucedanum ostruthium): histoire, cueillette et cuisine

Michaël Berthoud 8 août 2021 Plantes comestibles 8 Comments

Je me souviens très bien de ma première rencontre avec l’impératoire dans les Préalpes vaudoises, durant un beau mois de …

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Plantes médicinalesRacines

Préparer un délicieux sirop de bourgeons de sapin blanc (Abies alba)

Michaël Berthoud 26 mai 2021 Cuisine sauvage 7 Comments

Le sirop bourgeons de sapin blanc est un classique du printemps. Fruité et forestier, sa saveur unique ravit autant les …

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Plantes médicinalesSirop
Abies alba - Sapin blanc - illustration

Sapin blanc (Abies alba): le reconnaître et le cuisiner

Michaël Berthoud 14 mai 2021 Plantes comestibles 1 Comment

Le sapin blanc nous rappelle souvent des souvenirs hivernaux de sirops et de bonbons. Découvrons comment le reconnaître, le cueillir …

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encensPlantes médicinales
Journée de découverte des plantes médicinales. Cueilleurs Sauvages.

Journée sur les plantes médicinales: reconnaissance et utilisation

Michaël Berthoud 30 janvier 2021

Une journée complète pour s’initier aux plantes médicinales, de leur récolte à leur préparation.

Plantes médicinales
Recette de Sureau de baies de sureau noir. Cueilleurs Sauvages

Sirop antigrippal au sureau noir (Sambucus nigra)

Michaël Berthoud 20 novembre 2020 Plantes médicinales 8 Comments

L’hiver est le moment où les virus traînent le plus dans l’air, j’ai envie de vous partager une recette simple à réaliser. Il s’agit d’un sirop antigrippal hivernal. Nous allons pour cela utiliser un arbuste très rependu dans nos forêts et nos lisières, le renommé sureau noir (Sambucus nigra).

Fruits SauvagesPlantes médicinalesSirop
Millepertuis perforé

Le millepertuis perforé: cueillette et macérat huileux

Michaël Berthoud 25 juin 2020 Plantes comestibles 18 Comments

Le millepertuis est une plante mythique. C’est une de ces plantes à l’histoire longue et pleine de légende qui nous …

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ÉtéMacérats huileuxPlantes médicinales
Infusion aux fleurs de sureau et mélisse. Cueilleurs Sauvages.

L’infusion: 4 conseils pour profiter de ses bienfaits

Michaël Berthoud 12 août 2019 Plantes médicinales 8 Comments

Rien de plus simple que de préparer une infusion à base de plantes médicinales: de l’eau chaude et des plantes qu’on …

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InfusionPlantes médicinales
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