Millepertuis perforé

Le millepertuis perforé: cueillette et macérat huileux

Michaël Berthoud Cueillette des plantes sauvages, Pharmacie naturelle, Plantes médicinales 18 Comments

Le millepertuis est une plante mythique. C’est une de ces plantes à l’histoire longue et pleine de légende qui nous sont parvenues à travers les âges. Elle est facile à reconnaître, localement abondante et c’est une grande plante médicinale. Découvrez son histoire et comment le reconnaître pour réaliser un macérat huileux à la couleur et aux propriétés étonnantes. Vous avez déjà utilisé le macérat de millepertuis? Partager votre expérience en commentaire pour en faire profiter aux autres lecteurs!


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Millepertuis perforé
Hypericum perforatum

Famille Hypericacées
Floraison Juillet – septembre
Milieux Prairies sèches, lisières, clairières
Altitude Jusqu’à 2200 m
Abondance Localement abondante
Parties utilisées Sommités fleuries
Cueillette des fleurs Lorsqu’elles sont au stade bouton floral, ou tout juste ouvertes

Comment reconnaître le millepertuis

Hypericum, un genre avec plusieurs espèces

Millepertuis est un genre en botanique qui contient 16 espèces distinctes en Suisse et 23 en France. Cela veut donc dire qu’il y a plusieurs espèces millepertuis et et qu’il faut être capable de reconnaître le bon.

Premièrement, comment reconnaître les millepertuis? Ce sont des plantes qui ont quasi toutes des fleurs jaunes à cinq pétales et des étamines nombreuses, en général plus de 20, et celles-ci sont regroupées en trois bouquets. Les feuilles sont opposées et les inflorescences regroupées en panicule.

Mais le bon, c’est lequel? Celui qui est utilisé comme plante médicinale est le millepertuis perforé: Hypericum perforatum L. Comme son nom l’indique, les feuilles du millepertuis perforé semblent perforées de petits trous que l’on peut observer en transparence. Ces petits trous sont en réalité des poches sécréteuses qui contiennent une huile essentielle.

Pour résumer voici les points importants pour le différencier des autres espèces (un bon livre comme le Flora Vegetativa vous donnera beaucoup d’autres informations).

  • tige dressée, ligneuse à la base
  • plus de 20 étamines en 3 faisceaux
  • tige ronde avec 2 côtes saillantes
  • feuilles très ponctuée de petits points blancs (poches sécréteuses à voir en transparence) et noirs
  • lorsque l’on froisse les fleurs dans les mains, celle-ci sont tachées de pourpre.

Les deux côtes saillantes sont un des meilleurs moyens pour le différencier de ses frères. Mais est-ce important de différencier le millepertuis perforé des autres ? Peut-on faire un macérat avec les autres?

La tige du millepertuis perforé (Hypericum perforatum) est parcourue de 2 côtes saillantes (Flora Vegetativa).

Quel millepertuis choisir?

Les poches sécrétives sont plus nombreuses chez le perforé, et elles contiennent des principes actifs comme l’hypericine et l’hyperforine. C’est celui-ci qui est traditionnellement utilisé pour faire la fameuse huile de millepertuis. Mais d’autres espèces ont aussi des points blancs et tachent les doigts. Mon point de vue est que d’autres espèces peuvent aussi être utilisées, mais elles seront peut-être moins actives. Une participante d’un de mes cours nous a dit qu’elle utilise le millepertuis des montagnes et que son huile est efficace. Si l’on se réfère à Fournier et son Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France, tous les millepertuis ont des propriétés équivalentes [1]. Et vous savez, à l’époque, les herboristes ne faisaient probablement pas la différence entre toutes ces espèces de millepertuis car la botanique n’était alors pas une science aussi établie qu’aujourd’hui.

Ouff! Cela simplifie la chose, car cela signifie que vous n’avez finalement pas besoin d’être sûr de l’espèce, mais uniquement du genre.

Donc si le millepertuis perforé n’est pas présent autour de chez vous, mais qu’un autre l’est, faites des tests et partagez dans les commentaires!

Où trouve-t-on du millepertuis perforé?

Le millepertuis perforé est commun dans toute la France et la Suisse, sauf en haute montagne. Il aime le soleil. On le trouve dans les prairies ensoleillées moyennement sèches. On peut également le trouver en forêt, en lisière, au bords des chemins ou dans les coupes forestières.

Découvrez les cartes de répartition chez Infoflora CH et TelaBotanica FR.

Champ de millepertuis
Le millepertuis perforé apprécie les champs ensoleillés.

Cueillette du millepertuis

Le millepertuis se récolte à partir de juin et jusqu’en juillet selon le lieu, en altitude il fleurira plus tard. Se sont les sommités fleuries qui sont utilisées. L’idéal est de les récolter au stade de bouton floral juste avant l’ouverture, ou lorsque la fleur vient de s’ouvrir. Ce qui est important, c’est de bien observer la plante pour la récolter au bon moment. Il ne sert à rien de récolter les fleurs au solstice parce que la date est belle si la plante n’est pas au bon stade.

Certaines études indiquent que les fruits sont riches en principes actifs. Donc j’imagine que l’on pourrait tester de faire de l’huile avec les fruits également.

N’oubliez pas les règles de la cueillette durable: on récolte uniquement là où la plante est abondante et on laisse 80% de la population en place derrière soi.

Usages traditionnels du millepertuis

Dioscorides faisait déjà mention d’un Hyperikon tachant les doigts et une des premières mentions du millepertuis se trouve dans le Naturalis Historiae de Pline l’ancien, (23–79 A-JC.). Il y est fait mention de traitement contre les brûlures, et en prise interne comme astringent pour stopper les diarrhées et comme diurétique. La plante semble être peu utilisée durant le Moyen-Age, mais acquiert une grande réputation durant le XVIe siècle comme vulnéraire. Selon la théorie des signatures, la plante froissée tache comme le sang, elle doit donc soigner les blessures.

L’herbe de la Saint-Jean: la plante du solstice d’été

Le millepertuis avait une grande renommée dans tout les pays celtes. Elle apportait paix et prospérité au foyer, santé aux animaux et récoltes abondantes. C’était une plante de guérison, que les gens portaient sur eux à la veille du solstice [3].

C’est une plante “solaire”, considérée comme “positive” et récolée durant les fêtes païennes du solstice avec l’armoise, la verveine ou l’achillée. Elle était récoltée de nuit, certains disent même à minuit, afin de conserver la rosée sur les feuilles et les fleurs. Cette eau était considérée comme sacrée et constituait une “eau de longue vie” augmentant les pouvoirs de la plante [4]. Alexander Carmichael dans son Carmina Gadelica nous donne une incantation à réciter avant la récolte:

Herbe de la Saint-Jean, Herbe de la Saint-Jean
Je te cueillerai avec ma main droite
Je te préserverai avec ma main gauche
Celui qui te trouve dans l’enclos du bétail
Ne sera jamais sans bétail.

Herbier de Fuchs
Le millepertuis dans l’herbier de Leonard Fuchs de 1543.

Les plantes récolées autour du solstice, puis à la Saint-Jean (la fête a été déplacée au 24 juin par les chrétiens) avaient la réputation de chasser les démons et de faire perdre leur dangerosité aux plantes toxiques.

Découvertes scientifiques

Le millepertuis contient des centaines de principes actifs, dont deux sont considérés comme étant les principaux, l’hyperforine et hypericine.

Elles sont un puissant antimicrobien, antioxydant, anti-inflammatoire et anti-cancer. L’hyperforine stimule la croissance et la différenciation des keratinocytes, qui constituent 90% de la couche superficielle de la peau [5].

C’est une plante reconnue dans le traitement des blessures et brûlures. Des expériences ont montré que “les brûlures au 1er degré sont soignées en 48h, et celle au 2e et 3e degrés sont soignées 3x plus rapidement qu’avec des méthodes traditionnelles” [5].

Ses effets anti-dépresseurs sont connus depuis plusieurs années. Le millepertuis est utilisé en cas de dépression légère. C’est d’ailleurs la seule plante utilisée comme alternative aux antidépresseurs synthétiques. Par contre, on ne sait toujours pas comment il fonctionne, les molécules prises seules n’ont pas d’effet, ce qui montre que c’est le tout, le totum de la plante, la multiplicité des principes actifs qui agit en synergie [6].

Remède maison: le macérat huileux de millepertuis

Nous voilà à la partie do-it-yourself de l’article. Vous avez appris à reconnaître le millepertuis, vous l’avez récolé et séché. Il est temps de l’utiliser. Le remède classique est l’huile, ou macérat huileux. Il s’agit simplement d’une macération à froid dans de l’huile durant plusieurs semaines.

Cette huile a plusieurs propriétés, elle a sa place dans votre pharmacie naturelle:

  • brûlures et coups de soleil
  • égratignures
  • ulcères

Vous pourrez la stocker ou l’utiliser pour préparer un onguent. Vous pourrez suivre la même recette que celle du plantain.

Macérat huileux de millepertuis
Macérat huileux de millepertuis fait

Plante fraiche ou sèche?

Première question. Faut-il sécher la plante? Personnellement, je dirais que oui, car une plante humide risque de faire tourner l’huile plus rapidement. Si la plante est bien sèche, votre macérât aura une grande longévité. Par contre un peu d’humidité risque de la raccourcir. Mais certains utilisent la plante fraiche et sont très content de leur produit. Ce qui est important lors de la filtration, c’est de faire en sorte que les gouttes d’eau restent au fond de la bouteille ou du flacon.

Exposition au soleil ou pas?

Autre grande question. Il y a deux écoles. Ceux qui exposent l’huile au Soleil sans couvrir, et ceux qui couvrent. Il m’a fallut du temps pour m’y retrouver entre ces deux méthodes. Je vous partage mon point de vue sur la question, mais sachez qu’il va certainement encore évoluer. Il n’y a pas de juste ou faut.

Lorsque l’on expose quelque chose au Soleil, il subit un rayonnement UV. Une longue exposition est délétère au vivant qui doit s’adapter. Soit en se protégeant (nous), soit en créant par exemple des molécules antioxydantes (certains végétaux).

Donc si vous exposez votre macérat au Soleil durant 1 mois, les principes actifs se retrouvent “nus” dans l’huile, ne sont plus protégés par les cellules de la plante, et le taux d’hypericine est réduit à une très faible concentration. Je ne l’invente pas, des chercheurs ont fait le test [5].

Alors pourquoi exposer au soleil? C’est une bonne question. De ce que je comprends aujourd’hui, c’est principalement pour un aspect énergétique. Pour dynamiser sa préparation. En lisant les ouvrages des personnes qui le recommande, je me suis vite aperçu que ce sont des personnes qui travaillent avec les élément, la Lune ou le Soleil… Il y a donc un but d’apporter une énergie subtile à son macérat en l’exposant au Soleil.

Si cet aspect ne vous parle pas, et bien ne dynamisez pas car je n’ai trouvé aucune raison scientifique de le faire. Mettez au soleil, mais couvrez de papier craft pour que la température monte sans que les UV ne dénaturent l’huile.

Si au contraire cela vous parle, et bien dynamisez. Mais maintenant vous savez qu’en laissant votre macérat 1 mois au soleil, certains principes actifs disparaitrons. J’exagère, mais cela revient presque à dynamiser une huile d’olive… Autant faire un élixir dans ce cas là.

Personnellement, je trouve les aspects scientifiques et énergétiques tout aussi passionnant et intéressant et ils ne devraient pas être mis systématiquement en opposition. Dans l’idéal, j’aurai envie de pouvoir profiter du meilleur des deux.

Un entre deux pourrait donc être de couvrir le bocal pour ne pas dénaturer l’huile durant 28 jour, et de découvrir les deux derniers jours seulement pour dynamiser au soleil. On profite ainsi d’une préparation forte en principes actifs tout en étant “énergisée”, deux jours me semblant suffisant.

Qu’en pensez vous? Vous dynamisez ou pas? Dites-le nous en commentaires!

Exposition au soleil ou pas?
J’expose au soleil
Je n’expose pas au soleil
Created with QuizMaker

Photosensibilisation

Bien que le millepertuis soit utilisé contre les brûlures et coups de soleil, cette plante est photosensibilisante, surtout le macérat huileux [7]. Cela signifie que que si vous mettez l’huile sur votre peau que que vous allez au soleil, vous risquez des brûlures!

Cette huile ne s’utilise donc pas en prévention mais uniquement s’il y a brûlure et à l’abri de la lumière!

La cueillette peut donc aussi causer des démangeaisons et brûlures. Les personnes à la peau sensible doivent se protéger les mains avec des gants lors de la cueillette et tester une petite quantité lors de la première utilisation de l’huile de millepertuis.

Précautions à prendre et utilisation par les enfants

On a vu qu’il faut prendre garde au soleil, mais ce n’est pas tout. Dans la monographie du Dr Lorrain [7], 3 pages A3 dont dédiées aux contres-indication, précautions d’usages et interactions médicamenteuses. Ce n’est donc pas une plante à prendre à la légère, surtout par voie orale. Si vous décidez de le prendre sous cette forme, nous vous conseillons vivement de le faire en accord avec votre médecin. Sachez tout de même ceci:

  • Déconseillé au femmes enceintes ou allaitantes
  • Interaction médicamenteuses nombreuses, notamment les anti-vitamine K et traitement anti-VIH.
  • Interaction possibles avec la pilule. Millepertuis et contraception ne font pas bon ménage.

Il faut également savoir qu’il y a de rares cas d’allergies, environ 0.5% [7].

De plus, le millepertuis est déconseillé aux enfants [7]:

  • de moins de 18 ans pour un usage oral
  • de moins de 12 ans pour un usage local (cette huile par exemple)
  • de moins de 6 ans pour tout usage.

Pour aller plus, loin nous vous suggérons la lecture du livre du Dr Lorrain (niveau avancé) [7].

Faire un macérat huileux de millepertuis

Découvrez comment réaliser facilement un macérat huileux de millepertuis perforé. Cette huile de couleur rouge est idéale en cas de brûlures et de coups de soleil.
Temps de préparation 15 minutes
Macération 30 days
Temps total 30 days 15 minutes
Portions 1 L
Cost 8 chf

Équipement

  • 1 grand bocal
  • Presse-purée ou tissus
  • Filtre à café en papier et son support
  • 1 bouteille pour la conservation

Ingrédients

  • Sommités fleuries de millepertuis perforé séché
  • Huile d'olive, première pression à froid, bio
  • Vitamine E
  • Huile essentielle de lavande

Instructions

  • Remplir votre bocal de millepertuis séché, grossièrement haché
  • Recouvrir d'huile. Tout juste au dessous-du niveau. Aucune partie végétale ne doit dépasser du niveau de liquide. Certains auteurs mentionnent une proportion de 1:4 (100gr de plante pour 400ml d'huile). Je n'ai jamais testé cette proportion, mais cela peut donner un point de départ. Il faut qu'il y ait beaucoup de plante par rapport à l'huile.
  • Couvrir le bocal de papier craft et laisser macérer durant 1 mois au Soleil. L'idée est que cela chauffe sans que les UV ne dénaturent l'huile. Petit à petit, votre huile va prendre une belle couleur rosée.
  • Filtrer à traver un filtre à café en tissus et presser le marc.
  • Rajouter 4-6 gouttes d’HE de lavande + 8 gouttes de vitamine E pour 100mL de macérat, pour la conservation.

Notes

A conserver au frais et à l’abri de la lumière.
Prendre note des risques et précautions mentionnées dans l’article.

Avertissement

Les informations communiquées dans cet articles le sont à titre informatif uniquement. Nous ne sommes ni médecins, ni thérapeutes, et ne pouvons donner de conseils de santé. Ces informations ne peuvent ne substituer à un avis médical.

Références
[1] Fournier, Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuse de France
[2] Pline l’Ancien (23-79 A.D.). The natural history. Book XXVI, Chapter LXXX. Cited after: Bostock J, Riley HT, editors. London: Taylor and Francis; 1855. The perseus digital library. Disponible à: http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%253atext%253a1999.02.0137
[3] Maria Freeman
[4] Enquête sur les plantes magiques
[5] Wölfle U, Seelinger G, Schempp CM. Topical application of St. John’s wort (Hypericum perforatum). Planta Med. 2014;80(2-3):109-120. doi:10.1055/s-0033-1351019
[6] Di Pierro F, Risso P, Settembre R. Role in depression of a multi-fractionated versus a conventional Hypericum perforatum extract. Panminerva Med. 2018;60(4):156-160. doi:10.23736/S0031-0808.18.03518-8
[7] Grand manuel de Phytothérapie, Eric Lorrain, Dunod.

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À propos de l'auteur

Michaël Berthoud

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Environnementaliste spécialité dans la science du sol, je suis passionné par les plantes sauvages et leurs usages depuis mon enfance. Laissez-moi être votre guide pour bien démarrer dans ce monde passionnant. Je vous donnerai de bons conseils et des critères sûrs pour débuter ou confirmer vos connaissances.

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18 Commentaires
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Cati
Cati
26 juin 2020 13:38

5 stars
Merci pour cet article très intéressant, une fois de plus !
L’huile rouge de macérat fait toujours partie de ma trousse familiale, été comme hiver.
Je l’utilise avec efficacité pour soulager les coups de soleil. Je prépare avec aussi un baume réparateur en l’associant avec un macérat d’arnica pour soulager les douleurs rhumatismales ou du dos.

Natacha
Natacha
26 juin 2020 14:26

Personnellement j’utilise l’huile rouge pour les petits désagements de la ménopose, notamment contre la transpiration, et je trouve efficace.

Deillon Christine
Deillon Christine
9 août 2021 14:25
Répondre à  Natacha

Quand j étais enfant, j avais souvent des otites et ma maman tre.pait un peu de ouate dans l huile de millepertuis et me le mettait dans l oreille.Ça soulageait beaucoup la douleur.Je l ai fait au chien aussi pour la même raison.

Fabienne
Fabienne
5 décembre 2022 18:33
Répondre à  Deillon Christine

Bonjour,
je l’ai fait à ma fille et ça l’a brulé, qu’est-ce que cela signifie? est-ce que l’infection est trop importante? que me conseillez-vous?

Lilianne Mombert
Lilianne Mombert
16 avril 2021 20:11

Bonjour,
Cela fait plus de 60 ans que j’utilise le macérât de millepertuis, connaissances transmises par mes parents.
J’ai une plante de millepertuis dans mon jardin, puis-je l’utiliser de la même manière que le sauvage?
Merci pour votre réponse.

lilianne

Lilianne Mombert
Lilianne Mombert
16 juin 2021 16:49
Répondre à  Michaël Berthoud

Bonjour

C’est un millepertuis arbustif et très buissonnant, à grandes fleurs, il fait 1m 20 de haut et 1m 20 d’envergure. Il serait plus gros, mais je le taille un peu tous les ans.

Merci pour votre disponibilité et votre réponse

Bonne fin de journée

LILIANNE

De paco
De paco
6 septembre 2021 13:05

Bonjour
Merci pour tous ces précieux conseils et recette
J’ai récolté de la verveine citronnée que j’ai mise à séchée et je souhaite aussi en faire une macérât pouvez vous me conseiller
Merci

Babette
Babette
22 juin 2022 21:55

3 stars
Bonsoir je fais ce macérât depuis le jour ou une rebouteuse n a donné la recette de l’huile de st jean ou huile des sorcières ou huile de millepertuis
Donc 21 fleurs ramassées le 21 (juin st jean celte )a macérer 21 jours au soleil .pour ma part après avoir tester diverses huile il me reste en préférence l huile de colza 1 ère pression à froid bio car elle ne rancie pas et d’une année sur l autre elle tient .
Au bout de 21 jours je filtre et rentre dans mon placard à l ombre .en cas de brûlure je n hésite pas même coup de soleil 👍.

PhytoLambda
PhytoLambda
6 juillet 2022 17:37
Répondre à  Babette

Bonjour,
Après un désagrément en préparant la première huile, je vous réponds pour une demande de conseil, du vous voulez bien y répondre :
Ma ceuillette de millepertuis sauvage macéré depuis 3 jours dans une huile d’olive de qualité. Et je suis très très déçue de constater que des lentes sont en train d’apparaître. Je n’avais pas vu d’oeufs en ceuillant les fleurs. J’aimerais recommencer et éviter de fabriquer une huile polluée par des parasites. Pourriez-vous, svp, me donner quelques conseils ?
Merci d’avance