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Selection de livres sur les plantes médicinales. Cueilleurs sauvages

Livres sur les plantes médicinales, une sélection

Michaël Berthoud 8 février 2021Plantes médicinales 5 Comments

Vous avez envie d’en savoir plus sur les plantes médicinales? Partir à leur découverte dans la nature autour de chez …

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Livres
Recette de Sureau de baies de sureau noir. Cueilleurs Sauvages

Sirop antigrippal au sureau noir (Sambucus nigra)

Michaël Berthoud 20 novembre 2020Plantes médicinales 8 Comments

L’hiver est le moment où les virus traînent le plus dans l’air, j’ai envie de vous partager une recette simple à réaliser. Il s’agit d’un sirop antigrippal hivernal. Nous allons pour cela utiliser un arbuste très rependu dans nos forêts et nos lisières, le renommé sureau noir (Sambucus nigra).

Fruits SauvagesPlantes médicinalesSirops
Genévrier commun, Herbier de Fuchs

Le genévrier commun: cueillette et utilisation

Michaël Berthoud 21 octobre 2020Plantes sauvages comestibles 13 Comments

Arbuste résineux faisant partie de la famille des cupressacées, le genévrier, Juniperus communis, est commun en Europe, de la plaine …

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ArbustebaieFruits Sauvages
Café d'aubépine

Café d’aubépine, le “cafépine”

Michaël Berthoud 26 septembre 2020Cuisine sauvage 3 Comments

Vous êtes accros au café et recherchez une alternative locale et naturelle? Alors le café d’aubépine est fait pour vous! …

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AutomneCaféFruits Sauvages
Ressources web gratuites sur les plantes sauvages et la botanique

Ressources web gratuites sur les plantes sauvages et la botanique

Michaël Berthoud 18 août 2020Botanique 4 Comments

Le web regorge de ressources et d’informations gratuites et utiles sur les plantes sauvages comestibles, médicinales et sur la botanique. …

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Trucs et astuces
Application de reconnaissance des plantes Flora Incognita

Quelle application de détermination des plantes choisir?

Michaël Berthoud 13 août 2020Botanique 6 Comments

À l’heure de l’informatique et des algorithmes sophistiqués, il existe différents moyens pour reconnaître les plantes sauvages de manière simple. …

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Application mobileFlora IncognitaPlantNet
Millepertuis perforé

Le millepertuis perforé : cueillette et macérat huileux

Michaël Berthoud 25 juin 2020Plantes sauvages comestibles 18 Comments

Le millepertuis est une plante mythique. C’est une de ces plantes à l’histoire longue et pleine de légendes qui nous …

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ÉtéMacérats huileuxPlantes médicinales
Reconnaissance d'une plante sauvage. Cueilleurs Sauvages.

Comment reconnaître et identifier les plantes sauvages comestibles et médicinales

Michaël Berthoud 3 juin 2020Botanique 2 Comments

Reconnaître les plantes sauvages est l’élément de base de la botanique et d’une cueillette sûre et respectueuse de l’environnement. Être …

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BotaniqueClé de détermination
Apéro au lierre terrestre

Recette apéro : Toasts de lierre terrestre et fromage de chèvre

Michaël Berthoud 27 mai 2020Cuisine sauvage 2 Comments

Voici une idée de tapas au lierre terrestre pour diversifier vos apéros. Vous surprendrez vos invités avec un fromage fait …

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Apéritif
L'origan pousse également en Suisse romande. Venez apprendre à le reconnaître!

10 plantes sauvages comestibles à découvrir !

Michaël Berthoud 27 avril 2020Plantes sauvages comestibles 6 Comments

Vous débutez dans la cueillette des plantes sauvages, mais vous ignorez par où commencer ? Vous êtes au bon endroit, car …

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Plantes sauvages comestibles
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