Le cynorhodon est un de nos fruits sauvages préférés, car on peut l’utiliser en cuisine sauvage de nombreuses manières originales. …
Sirop de cynorhodon pour l’hiver
Voici une recette d’un sirop de cynorhodon, très riche en vitamine C, idéal comme complément hivernal. En plus d’être médicinal, …
Les 12 plantes sauvages toxiques à connaître!
Vous avez commencé à vous intéresser aux plantes sauvages, vous êtes même déjà parti à la recherche d’alliaire ou de …
La stellaire intermediaire: cueillette et utilisation
En ce mois de décembre, le sol commence à geler et la plupart des feuilles ont disparu. Leurs racines se …
L’angélique sauvage: récolte et utilisation
En me promenant dans les bois aux alentours de chez moi, j’ai souvent le plaisir d’admirer une grande plante majestueuse!
Le Plantain Lancéolé: Guide Pratique de Récolte et d’Utilisation
Le plantain lancélolé est une plante médicinale et comestible très connue. Et vous lui marchez dessus presque tous les jours!
Berce des prés: récolte et utilisation
La berce des prés est un des trésors de nos champs et prairies, une grande plante généreuse qui est un des meilleurs légumes sauvages.
Tarte à l’ortie et aux amandes réhydratées
Cette tarte à l’ortie est un plat complet à elle seule. Riche en minéraux, fibres et protéines, vous sentirez qu’elle …
Ortie Dioïque : Guide de Récolte et Utilisation Pratique
Aïe! Ça fait mal! Encore une piqûre… Je cueillais de jeunes pousses de stellaire et je ne l’ai pas vue. …
L’égopode: récolte et utilisation
L’égopode, cette plante souvent décriée comme envahissante, cache en réalité de nombreuses vertus méconnues. Présent dans nos jardins et sous-bois, …
